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8/23 そらまめ保育園
冬瓜そぼろあん
夏に一度は食べたい定番の煮物です。熱々もおいしいですが冷たく冷やしてもまた違った味わいです。
カロリー:53
調理時間:50分
【材料(4人分)】
冬瓜
200g
鶏ひき肉
100g
しょうゆ
15g
砂糖
10g
片栗粉
5g
なたね油
5g
【作り方】
1.
熱した鍋に油を引いて鶏ひき肉を炒める。
2.
3cmの角切りに切った冬瓜を1に入れてしょうゆ、砂糖で味をつけて水を少し入れて煮る。
3.
冬瓜が煮えたら片栗粉でとろみをつける。
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