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8/23 そらまめ保育園

冬瓜そぼろあん

夏に一度は食べたい定番の煮物です。熱々もおいしいですが冷たく冷やしてもまた違った味わいです。

カロリー：53 調理時間：50分

【材料(4人分)】

冬瓜２００ｇ
鶏ひき肉１００ｇ
しょうゆ１５ｇ
砂糖１０ｇ
片栗粉５ｇ
なたね油５ｇ

【作り方】

  • 1.熱した鍋に油を引いて鶏ひき肉を炒める。
  • 2.３ｃｍの角切りに切った冬瓜を１に入れてしょうゆ、砂糖で味をつけて水を少し入れて煮る。
  • 3.冬瓜が煮えたら片栗粉でとろみをつける。