11/30 まんまる保育園
甘酢和え
旬の野菜を使った甘酢和えです。夏の暑い時期にさっぱりして食べやすいおかずです。
| 調理時間：10分 |
【材料(2人分)】
| 胡瓜 | 1/2本 | |
| ﾄﾏﾄ | 1/4個 | |
| わかめ | お好みで | |
| 酢 | 小1 | |
| 砂糖 | 大1 | |
| 水 | 小2 | |
【作り方】
- 1.胡瓜は半月の薄切り、ﾄﾏﾄは1㎝角にきり、下ゆでする。
- 2.ﾜｶﾒは水で戻して細かく切り、お湯をかける。
- 3.酢・砂糖・水をあわせて軽く混ぜ、30秒ほど加熱する。
- 4.1～3をボールに入れあえる
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| わかめ | お好みで | |
| 酢 | 小1 | |
| 砂糖 | 大1 | |
| 水 | 小2 | |
