3/20 ポポロ戸室
魚の西京焼き
魚に染み込んだ味噌の味が白ごはんによく合います。
| カロリー：450 | 調理時間：25分 |
【材料(2人分)】
| お好きな魚 | 2切れ | |
| A | 砂糖・酒 | 各3ｇ |
| 塩 | 少々 | |
| みりん | 5ｇ | |
| 味噌 | １０ｇ | |
| たけのこ水煮 | 20ｇ | |
| B | だし汁 | 80cc |
| 砂糖 | 2ｇ | |
| しょうゆ | 0.5ｇ | |
| めんつゆ | 大さじ1/2 | |
【作り方】
- 1.Aを合わせ、お好きな魚を漬け込む。
- 2.鍋にBを煮立てて、食べやすく切ったたけのこを煮る。
- 3.魚についた味噌を拭き取り、グリルで焼く。
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