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3/16 ケアセンターあさひ
さんまの梅肉焼き
梅干しで疲労回復。さっぱり食べれて、冷めても美味しい一品です。
カロリー:280
調理時間:20分
【材料(1人分)】
さんま(3枚おろしを1/2カット)
3切れ
梅肉
2g
大葉
1.5枚
酒
3cc
塩
0.2g
みりん
適宜
【作り方】
1.
さんまに酒と塩をふり、しばらくおいておく。
2.
余分な水気は拭き取り、さんまに梅肉とみりんをあわせたものを塗り、くるくると丸める。
3.
巻き終わりを下にして、鉄板に並べオーブンで250℃・10分程焼く。
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