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3/16 ケアセンターあさひ

さんまの梅肉焼き

梅干しで疲労回復。さっぱり食べれて、冷めても美味しい一品です。

カロリー：280 調理時間：20分

【材料(1人分)】

さんま（3枚おろしを1/2カット）３切れ
梅肉2ｇ
大葉1.5枚
酒3ｃｃ
塩0.2ｇ
みりん適宜

【作り方】

  • 1.さんまに酒と塩をふり、しばらくおいておく。
  • 2.余分な水気は拭き取り、さんまに梅肉とみりんをあわせたものを塗り、くるくると丸める。
  • 3.巻き終わりを下にして、鉄板に並べオーブンで250℃・10分程焼く。