3/8 ポポロ戸室
ポテトコロッケ
まわりはサクサク、中はホクホクで、２個のコロッケもペロリです。
| カロリー：400 | 調理時間：45分 |
【材料(2人分)】
| じゃがいも | 80ｇ | |
| 豚ひき肉 | 30ｇ | |
| 玉ねぎ | 20ｇ | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉 | 12ｇ | |
| パン粉 | 12ｇ | |
| 卵 | 1個 | |
| なたね油 | 大さじ1 | |
| キャベツ | 15ｇ | |
【作り方】
- 1.じゃがいもは軟らかく茹で、潰す。
- 2.ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒め、塩・こしょうする。
- 3.潰したじゃがいもと炒めた2を混ぜ合わせ、丸める。
- 4.薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。
- 5.キャベツは千切りにし、付け合せにする。
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