
3/8 ポポロ戸室
ポテトコロッケ
まわりはサクサク、中はホクホクで、2個のコロッケもペロリです。
カロリー:400 | 調理時間:45分 |
【材料(2人分)】
じゃがいも | 80g | |
豚ひき肉 | 30g | |
玉ねぎ | 20g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
薄力粉 | 12g | |
パン粉 | 12g | |
卵 | 1個 | |
なたね油 | 大さじ1 | |
キャベツ | 15g |
【作り方】
- 1.じゃがいもは軟らかく茹で、潰す。
- 2.ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒め、塩・こしょうする。
- 3.潰したじゃがいもと炒めた2を混ぜ合わせ、丸める。
- 4.薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。
- 5.キャベツは千切りにし、付け合せにする。