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11/26 保育園ViVi
豆腐のひりゅうず風
「ひりゅうず風」とは、がんもどきのことです。
カロリー:117
【材料(1人分)】
木綿豆腐
40g
おから
10g
乾燥ひじき
1g
人参
5g
なす
1g
グリンピース(冷凍)
3g
卵
5g
片栗粉
2.5g
しょうゆ
2.5g
酒
1g
食塩
0.2g
なたね油
6g
【作り方】
1.
豆腐の水をよく切り、野菜、ひじきをみじん切りにする。
2.
豆腐、1、調味料をよくまぜ、片栗粉を様子を見ながらいれる
3.
丸く形作り、色よく揚げる。
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