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11/25 もものか保育園
リラックマパン
4・5歳児クラスクッキング
【材料】
強力粉
300g
塩
5g
砂糖
40g
イースト
小さじ2
ぬるま湯
175cc
バター
45g
たまご
30g
チョコペン
1本
【作り方】
1.
全ての材料を混ぜて200回ぐらいたたき、こねる。
2.
ボウルの中に生地を一まとめにしてあたたかい場所に1時間ぐらいおく。
3.
生地の空気を抜いて、16等分にして丸めてベンチタイム20分
4.
生地にあんこを入れてリラックマの耳をつける。2次発酵40分
5.
200度12分で焼く
6.
チョコペンで顔を描いて出来上がり
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