11/25 もものか保育園
リラックマパン
4・5歳児クラスクッキング
| カロリー: | 調理時間:分 |
【材料(人分)】
| 強力粉 | 300g | |
| 塩 | 5g | |
| 砂糖 | 40g | |
| イースト | 小さじ2 | |
| ぬるま湯 | 175cc | |
| バター | 45g | |
| たまご | 30g | |
| チョコペン | 1本 | |
【作り方】
- 1.全ての材料を混ぜて200回ぐらいたたき、こねる。
- 2.ボウルの中に生地を一まとめにしてあたたかい場所に1時間ぐらいおく。
- 3.生地の空気を抜いて、16等分にして丸めてベンチタイム20分
- 4.生地にあんこを入れてリラックマの耳をつける。2次発酵40分
- 5.200度12分で焼く
- 6.チョコペンで顔を描いて出来上がり