12/15 もものか保育園
五平餅（ひじきごはん）
鉄分をとりたいときにおすすめです。子どもたちにも大人気でした。
| 調理時間：15分 |
【材料(1人分)】
| 米 | 25g | |
| 胚芽米 | 10g | |
| ひじき | 1.5g | |
| 米みそ | 2g | |
| 砂糖 | 2g | |
| みりん | 0.4g | |
【作り方】
- 1.ひじきを水で戻し、米と一緒に炊き上げる。
- 2.炊きあがったごはんを半づきにする。
- 3.１人分を小判形に成形する。
- 4.鉄板に３を並べる。
- 5.みそ、みりん、砂糖は少し加熱し、４に塗る。
- 6.200度で７分程焼いて完成。
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