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募集内容
ボランティア
7/14 ポポロ中山
とんかつ
ミルフィーユ仕立てで、軟らかーい
【材料(1人分)】
薄力粉
5g
鶏卵
7g
牛乳
4g
パン粉
5g
食塩
0.1g
胡椒
少々
サラダ油、揚げ油
適量
中濃ソース
5g
キャベツ
30g
トマト
25g
豚肉ロース
70~90g
【作り方】
1.
豚ロース肉は塩胡椒して一人分になるよう何枚か重ねる。
2.
表面に薄力粉をはたいて、溶き卵にくぐらせパン粉をつける
3.
揚げ油を熱して中まで火が通るように中温で揚げる
4.
食べやすく切り、キャベツ、トマト、レモンのくし切りを添える
5.
中濃ソースをお好みでかけて頂く
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