育つこと、働くこと、老いること。私たちにできること全部。社会福祉法人:藤雪会

ごはんだより

6/3 ポポロ本厚木

ナスとトマトの香味ソース

バイキングメニュー

カロリー:95 調理時間:15分

【材料(1人分)】

茄子45g
トマト25g
万能ねぎ4g
しそ葉0.5g
八方出し3g
みりん1g
サラダ油5g
介護と子育てフムフム

【作り方】

  • 1.トマトを湯剥きして乱切りにする
  • 2.茄子は素揚げする
  • 3.調味料を作り、しそ葉と万能ねぎ混ぜる
  • 4.トマトと茄子を入れて冷ましておく

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