育つこと、働くこと、老いること。私たちにできること全部。社会福祉法人:藤雪会

ごはんだより

6/9 ポポロ本厚木

かぶのそぼろあんかけ

バイキングメニュー

カロリー:65 調理時間:20分

【材料(1人分)】

かぶ50g
かぶの葉2g
鶏ひき肉20g
だし汁80cc
食塩0.1g
しょうゆ1g
しょうが1g
片栗粉0.5g
介護と子育てフムフム

【作り方】

  • 1.かぶは皮を剥き半分に切るかぶの葉はボイルしておく
  • 2.1をだし汁で煮る
  • 3.鶏ひき肉は炒めて調味料で味付けする
  • 4.3に片栗粉でトロミをつけかぶの葉を入れる
  • 5.かぶを器に盛りつけたら4をかける

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