3/3 ガーデンハウスもも
雛ちらし寿司
とっても鮮やか！豪華絢爛ももの雛ちらし寿司。
| カロリー：560 | 調理時間：50分 |
【材料(2人分)】
| 精白米 | 65ｇ | |
| A | 酢 | 10ｇ |
| 砂糖 | 3ｇ | |
| 塩 | 適量 | |
| 干し椎茸 | 2個 | |
| にんじん | 1/3本 | |
| れんこん | 1/2個 | |
| 油揚げ | 1/枚 | |
| B | 砂糖・醤油・みりん・酒 | 各大 |
| 菜の花 | 適量 | |
| 卵 | 1個 | |
| いくら | 適量 | |
| のり | 適量 | |
| でんぶ | 適量 | |
【作り方】
- 1.米を炊き、Aを合わせ酢飯を作っておく。
- 2.干し椎茸・にんじん・れんこん・油揚げを食べやすい大きさに切って、Bの調味料で煮る。
- 3.2の食材と酢飯を混ぜる。
- 4.卵は、薄く焼いて切る。
- 5.3の上に菜の花・卵薄焼き・でんぶ・のり・いくらを盛付けてできあがり。
