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9/21 もものか保育園
梅しそハンバーグ
9月の行事食はお月見をイメージしました。主菜の梅しそハンバーグを今回は紹介します。
【材料(1人分)】
豚ひき肉
20g
鶏ひき肉
30g
たまねぎ
8g
しそ
0.4g
うめびしお
0.5g
しょうゆ
1g
砂糖
1g
食塩
0.1g
卵
3g
パン粉
1g
【作り方】
1.
たまねぎはみじん切りにし、加熱する。しそはみじん切りにする。
2.
豚ひき肉、鶏ひき肉を混ぜ合わせ、食塩を加える。
3.
2にたまねぎとしそ、うめびしお、しょうゆ、砂糖、卵、パン粉を加えてこねる。
4.
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
5.
食べやすい大きさに切り、完成。
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