12/12 保育園ViVi
豚肉ともやしのごまみそスープ
味噌ラーメンのスープのような体のあったまるスープです。
| カロリー：66 | 調理時間：分 |
【材料(1人分)】
| 豚ばら肉 | 10g | |
| もやし | 12g | |
| ごま油 | 0.7g | |
| 味噌 | 4.7g | |
| しょうゆ | 0.8g | |
| 砂糖 | 0.1g | |
| しょうが | 0.3g | |
| にんにく | 0.3g | |
| 酒 | 1.3g | |
| 中華だしの素 | 0.8g | |
| 水 | 120g | |
| にら | 6g | |
| すりごま | 0.5g | |
【作り方】
- 1.豚肉を食べやすい大きさに切る。ごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらもやしを加えて炒める。
- 2.しんなりしたら混ぜ合わせた味噌、中華だしの素、砂糖、しょうゆ、酒、しょうがとにんにくのすりおろしを加え、水を入れる。
- 3.ひと煮立ちしたらごまとにらを加えてにらがしんなりする頃に火を止める。