3/3 ガーデンハウスもも
雛ちらし寿司
とっても鮮やか!豪華絢爛ももの雛ちらし寿司。
カロリー:560 | 調理時間:50分 |
【材料(2人分)】
精白米 | 65g | |
A | 酢 | 10g |
砂糖 | 3g | |
塩 | 適量 | |
干し椎茸 | 2個 | |
にんじん | 1/3本 | |
れんこん | 1/2個 | |
油揚げ | 1/枚 | |
B | 砂糖・醤油・みりん・酒 | 各大 |
菜の花 | 適量 | |
卵 | 1個 | |
いくら | 適量 | |
のり | 適量 | |
でんぶ | 適量 |
【作り方】
- 1.米を炊き、Aを合わせ酢飯を作っておく。
- 2.干し椎茸・にんじん・れんこん・油揚げを食べやすい大きさに切って、Bの調味料で煮る。
- 3.2の食材と酢飯を混ぜる。
- 4.卵は、薄く焼いて切る。
- 5.3の上に菜の花・卵薄焼き・でんぶ・のり・いくらを盛付けてできあがり。