ごはん画像

11/26 保育園ViVi

豆腐のひりゅうず風

「ひりゅうず風」とは、がんもどきのことです。

カロリー:117 調理時間:分

【材料(1人分)】

木綿豆腐40g
おから10g
乾燥ひじき1g
人参5g
なす1g
グリンピース(冷凍)3g
5g
片栗粉2.5g
しょうゆ2.5g
1g
食塩0.2g
なたね油6g

【作り方】

  • 1.豆腐の水をよく切り、野菜、ひじきをみじん切りにする。
  • 2.豆腐、1、調味料をよくまぜ、片栗粉を様子を見ながらいれる
  • 3.丸く形作り、色よく揚げる。