3/14 ポポロ戸室
魚のホイル焼き
魚と野菜のうまみを包み込み、バターとポン酢の相性が堪りません。
| カロリー：380 | 調理時間：25分 |
【材料(2人分)】
| お好きな魚 | 70ｇ | |
| A | 酒 | 3ｇ |
| 塩・こしょう | 適量 | |
| えのき茸 | 10ｇ | |
| にんじん | 5ｇ | |
| 玉ねぎ | 20ｇ | |
| 絹さや | 2ｇ | |
| バター | 少々 | |
| ポン酢 | 18ｇ | |
【作り方】
- 1.魚は、塩・こしょうを振り、酒にくぐらせる。
- 2.絹さや以外の野菜は食べやすく切り、混ぜ合わせておく。
- 3.ホイルにバターを引き、魚、２の野菜を包み、フライパンで焼く。
- 4.焼きあがったら、茹でた絹さやを飾り、ポン酢をかける。