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3/8 ポポロ戸室

ポテトコロッケ

まわりはサクサク、中はホクホクで、2個のコロッケもペロリです。

カロリー:400 調理時間:45分

【材料(2人分)】

じゃがいも80g
豚ひき肉30g
玉ねぎ20g
少々
こしょう少々
薄力粉12g
パン粉12g
1個
なたね油大さじ1
キャベツ15g

【作り方】

  • 1.じゃがいもは軟らかく茹で、潰す。
  • 2.ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒め、塩・こしょうする。
  • 3.潰したじゃがいもと炒めた2を混ぜ合わせ、丸める。
  • 4.薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。
  • 5.キャベツは千切りにし、付け合せにする。