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6/7 保育園ViVi

麩のから揚げ

から揚げそっくりな見た目と味で、カロリーも節約できます。

カロリー：96 調理時間：30分

【材料(4人分)】

焼き麩（車麩）36g
しょうゆ20g
酒12g
にんにく0.8g
しょうが1.6g
片栗粉30g
油適量

【作り方】

  • 1.麩をぬるま湯で戻してしっかり絞る。
  • 2.1を食べやすい大きさに切って、しょうゆ、酒、おろししょうが、おろしにんにくで下味をつける。
  • 3.片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。