4/1 あつぎポポロ
つくねバーグ
栄養たっぷり
カロリー:140 | 調理時間:30分 |
【材料(1人分)】
木綿豆腐 | 20g | |
れんこん | 20g | |
鶏ひき肉 | 30g | |
長ネギ | 5g | |
しょうが | 5g | |
卵 | 5g | |
片栗粉 | 2g | |
サラダ油 | 2.5g | |
大根 | 40g | |
しそ葉 | 1g | |
ポン酢 | 3g |
【作り方】
- 1.豆腐の水気は切っておく
- 2.れんこんはボイルする
- 3.長ネギ、②をフードプロセッサーにかける
- 4.①、鶏のひき肉、生姜のしぼり汁、卵、片栗粉を混ぜ③も加え、よくこねる
- 5.手に油をつけ平たく丸め、スチームコンロ(コンビ220℃7~10分)で焼く
- 6.おろし大根にしそ葉を混ぜ、ポン酢をかける