育つこと、働くこと、老いること。私たちにできること全部。社会福祉法人:藤雪会

ごはんだより

12/12 保育園ViVi

豚肉ともやしのごまみそスープ

味噌ラーメンのスープのような体のあったまるスープです。

カロリー:66

【材料(1人分)】

豚ばら肉10g
もやし12g
ごま油0.7g
味噌4.7g
しょうゆ0.8g
砂糖0.1g
しょうが0.3g
にんにく0.3g
1.3g
中華だしの素0.8g
120g
にら6g
すりごま0.5g
介護と子育てフムフム

【作り方】

  • 1.豚肉を食べやすい大きさに切る。ごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらもやしを加えて炒める。
  • 2.しんなりしたら混ぜ合わせた味噌、中華だしの素、砂糖、しょうゆ、酒、しょうがとにんにくのすりおろしを加え、水を入れる。
  • 3.ひと煮立ちしたらごまとにらを加えてにらがしんなりする頃に火を止める。

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