8/23 そらまめ保育園
冬瓜そぼろあん
夏に一度は食べたい定番の煮物です。熱々もおいしいですが冷たく冷やしてもまた違った味わいです。
| カロリー：53 | 調理時間：50分 |
【材料(4人分)】
| 冬瓜 | ２００ｇ | |
| 鶏ひき肉 | １００ｇ | |
| しょうゆ | １５ｇ | |
| 砂糖 | １０ｇ | |
| 片栗粉 | ５ｇ | |
| なたね油 | ５ｇ | |
【作り方】
- 1.熱した鍋に油を引いて鶏ひき肉を炒める。
- 2.３ｃｍの角切りに切った冬瓜を１に入れてしょうゆ、砂糖で味をつけて水を少し入れて煮る。
- 3.冬瓜が煮えたら片栗粉でとろみをつける。
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