【材料(1人分)】
豚ひき肉 | 30g |
鶏ひき肉 | 20g |
たまねぎ | 10g |
ピーマン | 5g |
卵 | 5g |
パン粉 | 2g |
食塩 | 0.2g |
きゅうり(棒) | 3g |
ケチャップ | 3 |
にんじん(うろこ) | 4g |
だいこん(白目) | 3g |
焼きのり(黒目) | 0.1g |
【作り方】
- 1.たまねぎとピーマンは下処理後みじん切りし、加熱ししんなりさせておく。
- 2.卵を割りほぐし、豚ひき肉・鶏ひき肉・たまねぎ・ピーマン・パン粉・食塩・卵を混ぜ合わせる。
- 3.きゅうりはスティック、にんじんはいちょう切り、だいこんと焼きのりは丸く型抜きをする。(野菜は全て一度ゆでる)
- 4.2をこいのぼりのように成型し、焼く。(スチコンの場合:コンビ200度13分)
- 5.4の粗熱がとれたら、写真のように盛り付けて完成。