3/16 ケアセンターあさひ
さんまの梅肉焼き
梅干しで疲労回復。さっぱり食べれて、冷めても美味しい一品です。
| カロリー：280 | 調理時間：20分 |
【材料(1人分)】
| さんま（3枚おろしを1/2カット） | ３切れ | |
| 梅肉 | 2ｇ | |
| 大葉 | 1.5枚 | |
| 酒 | 3ｃｃ | |
| 塩 | 0.2ｇ | |
| みりん | 適宜 | |
【作り方】
- 1.さんまに酒と塩をふり、しばらくおいておく。
- 2.余分な水気は拭き取り、さんまに梅肉とみりんをあわせたものを塗り、くるくると丸める。
- 3.巻き終わりを下にして、鉄板に並べオーブンで250℃・10分程焼く。
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